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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种无糖糖渍红豆水果味月饼馅料及制作工艺-CN201711349231.3在审
发明人：王书新 -专利权人：天津阿尔发保健品有限公司
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A21D13/38 文献下载
摘要：本发明是一种无糖糖渍红豆水果味月饼馅料及制作工艺。一种无糖糖渍红豆水果味月饼馅料，由下述重量配比的原料制成红小豆26‑41份；荔枝16‑20份；苹果18‑21份；一种无糖糖渍红豆水果味月饼馅料的制作工艺，包括的步骤有(1)按所述一种无糖糖渍红豆水果味月饼馅料，配备原料；(2)将红小豆、荔枝和苹果清洗干净；(3)将红小豆浸泡到55‑75度的温水中，8‑10个小时；本发明所述的一种无糖糖渍红豆水果味月饼馅料，营养全面且营养价值高，可补充多种维生素和矿物质，绿色健康本发明所述的一种无糖糖渍红豆水果味月饼馅料的制作工艺，工艺简单，步骤明确。
一种无糖糖渍红豆水果月饼料及制作工艺

[实用新型]一种海藻糖糖渍装置-CN202022604992.2有效
发明人：陈鹏;李挺山 -专利权人：溧阳奥维食品科技有限公司
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种海藻糖糖渍装置，包括一糖渍罐、一糖液罐和一控制器；所述糖渍罐与所述糖液罐构成糖液循环系统，所述糖液罐内设有与所述控制器连接的一温度调节机组、一第一温度传感器和一第一搅拌器，可根据需要调节所述糖液罐内糖液温度，在糖渍时，调高温度避免糖液结晶，糖渍完成后，降温结晶，进行海藻糖回收，所述糖渍罐内设置有一第二搅拌器，使糖渍更为均匀，加快糖渍效率，缩短糖渍时间，使得糖渍产品品相佳，质量好。本海藻糖糖渍装置糖渍均匀、效率高、糖渍时间短，产品品相佳、质量好，且自动化程度高，使用方便。
一种海藻糖糖渍装置

[发明专利]一种低糖杏脯的制备方法-CN201110131103.8有效
发明人：李焕荣;杨海燕;张谦;许建 -专利权人：新疆农业大学
申请日： 2011-05-20 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： A23G3/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种低糖杏脯的制备方法，通过以杏干或鲜杏为原料，采用具有特殊生理功能的新型营养甜味剂低聚麦芽糖为填充剂、果糖糖浆为甜味料，确定了影响低糖杏脯品质的关键技术参数，其中，一次真空渗糖糖液浓度30～35％、时间20min，糖液温度60℃，真空度0.07Mpa，常压糖渍时间10～15小时；二次真空渗糖糖液浓度40～45％、时间20min，糖液温度60℃，真空度0.07MPa，常压糖渍时间10～15
一种低糖杏脯制备方法

[发明专利]具有调节肠道功能的低血糖指数芒果果脯的加工方法-CN201410615517.1在审
发明人：张娥珍;何全光;辛明;黄梅华;黄振勇;阳仁桂;黄茂康;覃仁源 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所;张娥珍
申请日： 2014-11-05 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有调节肠道功能的低血糖指数芒果果脯的加工方法，该加工方法依次包括：选果、清洗切片、护色、糖渍、二次裹粉和干燥步骤。其中糖渍过程采用L-阿拉伯糖糖渍，浸渍24-48小时，二次裹粉采用L-阿拉伯糖和低聚糖混合糖分，配比为L-阿拉伯糖80-95%，低聚糖5-20%。本发明加工的芒果果脯糖渍加工工艺不仅能保持口感，而且在降低血糖指数，抑制高血糖的发展，减轻高血糖病人病情方面具有良好作用。
具有调节肠道功能低血糖指数芒果果脯加工方法

[发明专利]一种海藻糖糖渍设备-CN201910647499.8在审
发明人：宋建民;王德海;宛荣生;黄祥君;张琴;王颂 -专利权人：合肥民祯健康科技有限公司
申请日： 2019-07-17 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种海藻糖糖渍设备，包括底板，所述底板的顶部设置有糖渍罐，所述糖渍罐的左侧且位于底板的顶部设置有储糖罐，所述储糖罐左侧的下方连通有出料管。致食品材料和海藻糖发生变质，影响食品材料的口感和营养成分，通过驱动电机和搅拌装置的相互配合，对罐体内的食品材料和海藻糖进行搅拌混合，使得在海藻糖均匀的附着在食品材料的外表面，进而使食品材料吸收海藻糖更均匀，同时可缩短糖渍时间，提高糖渍效率。
海藻糖食品材料糖渍底板顶部设置储糖罐糖渍罐体内密封圈搅拌装置驱动电机外部空气限位装置影响食品出料管密封性蔬菜片附着谷类连通配合鱼肉变质水果吸收保证

[实用新型]一种海藻糖糖渍设备-CN201921123469.9有效
发明人：宋建民;王德海;宛荣生;黄祥君;张琴;王颂 -专利权人：合肥民祯健康科技有限公司
申请日： 2019-07-17 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海藻糖糖渍设备，包括底板，所述底板的顶部设置有糖渍罐，所述糖渍罐的左侧且位于底板的顶部设置有储糖罐，所述储糖罐左侧的下方连通有出料管。致食品材料和海藻糖发生变质，影响食品材料的口感和营养成分，通过驱动电机和搅拌装置的相互配合，对罐体内的食品材料和海藻糖进行搅拌混合，使得在海藻糖均匀的附着在食品材料的外表面，进而使食品材料吸收海藻糖更均匀，同时可缩短糖渍时间，提高糖渍效率。
一种海藻糖糖渍设备

[发明专利]食用糖渍樱花及其制备方法-CN201610475142.2有效
发明人：郑渊;郑涵韬 -专利权人：郑渊
申请日： 2016-06-24 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于樱花利用加工领域，具体涉及一种食用糖渍樱花及其制备方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种食用糖渍樱花的制备方法，包括以下步骤：a、用pH为2～4的柠檬酸溶液清洗、浸泡樱花花蕾，再干燥至含水量为10～20wt％；b、将糖度为40～60度的糖浆和柠檬酸混匀，再调整pH为2～3，得到糖渍溶液；c、用糖渍溶液醃渍干燥后的樱花花蕾12～15d；d、醃渍结束后，调整pH至2.3～3.3，即得糖渍樱花。本发明方法制备的糖渍樱花既保留了原料的原始风味，又体现了樱花与蜂蜜或葡萄糖糖浆等糖浆相互结合的甜香，创造了一种全新的樱花口味，非常满足大众的要求。
食用樱花及其制备方法

[发明专利]果仁柚皮糖的制作方法-CN200910193510.4无效
发明人：黄惠华;王娟;陈启聪;胡凯 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：选取柚皮，经过整形、脱苦等工序后进行微波糖渍，得到糖柚皮层。将夹心层放于两糖柚皮层之间，经过干燥、包装、检验后得到所述的果仁柚皮糖。本发明将柚皮与果仁进行组合，开发出的新产品既具有柚皮独特的滋味与功能，又拥有果仁的爽脆口感与营养，本发明采用微波糖渍工艺，大大缩短了普通柚皮糖糖渍所需的时间，节约生产成本，提高工作效率。
果仁皮糖制作方法

[发明专利]一种浇筑硬糖类无糖糖果及其制备方法-CN202010149260.0在审
发明人：陈阳;沈涛 -专利权人：蚌埠梦工场食品科技有限公司
申请日： 2020-03-06 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23G3/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种浇筑硬糖类无糖糖果及其制备方法，包括硬质糖果层和无糖糖果层，准备硬质糖果层材料、硬糖浇注、模具清理、硬糖浇注、放置糖霜纸、放置木棒、准备无糖糖果层材料、无糖浇注、冷风成型、脱模包装、成品制成本发明浇筑硬糖类无糖糖果及其制备方法，通过一系列的加工生产流程，来保证硬糖类无糖糖果的产品质量，以及保证硬糖类无糖糖果的口感，来满足人们对硬糖类无糖糖果的需求，同时更加方便人们对硬糖类无糖糖果的生产加工
一种浇筑糖类糖果及其制备方法

[发明专利]一种用来抑制食欲和清洁肠道排毒的无糖糖浆及其制备方法-CN201010017692.2无效
发明人：时源;梅竹松;彭丽雯 -专利权人：纽威(武汉)生物科技有限公司
申请日： 2010-01-12 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： A61K36/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种用来抑制食欲和清洁肠道排毒的无糖糖浆，该无糖糖浆由糖醇，水溶性纤维和罗汉果提取物组成。本发明还公开了一种用来抑制食欲和清洁肠道排毒的无糖糖浆的制备方法。本发明的无糖糖浆可达到抑制食欲的目的，帮助食用者维持体重或减肥，且本发明的无糖糖浆可作为排毒清肠剂，有助于延长胃排空的时间，还可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，以达到减少患心脏病或糖尿病人的血糖的风险
一种用来抑制食欲清洁肠道排毒糖浆及其制备方法

[发明专利]糖果及其制造方法-CN200680013644.8无效
发明人：小嶋崇之;堀江善章;荻原广子;山部良平 -专利权人：罗蒂株式会社
申请日： 2006-04-13 - 公布日： 2008-04-16 - 主分类号： A23G3/34 文献下载
摘要：本发明提供一种组合使用木糖醇的结晶型糖和非结晶型无糖糖，特别是结晶型糖和非结晶型无糖糖左右组合，且其接合部连续而平滑具有新颖外观和口感的糖果和有效制造该糖果的技术。同时浇注含有作为糖类的木糖醇66～99重量％和其它糖醇34～1重量％的具有流动性的结晶型糖原料和具有流动性的非结晶型无糖糖原料。
糖果及其制造方法

[发明专利]一种红糖糖果及其生产方法-CN201210139845.X无效
发明人：楼恒贞;李铎 -专利权人：浙江金太阳食品有限公司
申请日： 2012-05-05 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23G3/42 文献下载
摘要：本发明提供一种红糖糖果，所述红糖糖果由下列重量比的原料制成：红糖：白砂糖：麦芽糖浆：水的重量比为15:50:35:10-20。还可以添加浓缩梨汁、浓缩甘草汁、薄荷醇等。本发明还提供了这些红糖糖果的生产方法。本发明红糖糖果止咳、润喉，制备得到的糖果不易起泡、发粘和焦化，工艺合理，对设备无特殊要求，无需添加防腐剂和色素。
一种红糖糖果及其生产方法

[发明专利]红豆果冻及其制作方法-CN201610149436.6在审
发明人：陈吉江;王立艳;丁庆波;王冶;倪媛媛;白术群;郭佳;姚凤宏;杨凯 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2016-03-16 - 公布日： 2017-09-26 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种包含整粒糖渍红豆的果冻产品，其主要由果冻凝胶剂、高麦芽糖浆和糖渍红豆制成，所获得的红豆果冻产品晶莹剔透，糖渍红豆与果冻透明层层次分明不混料，无红豆皮和纤维迁移到果冻透明层中。糖渍红豆颗粒完整，无明显破碎，质地均匀，口感软糯，软硬适中，果冻胶体层晶莹剔透，口感细滑有弹性，产品具有良好的红豆香味。本发明进一步提供了上述红豆果冻的制作方法。
红豆果冻及其制作方法

[发明专利]一种含微囊化脂溶性天然产物的无糖糖浆-CN201710368123.4在审
发明人：曹旭鹏;范旭冉;滕秀妤;于翰峰;董军;孙国庆 -专利权人：一本源生物科技（辽宁）有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23G3/42 文献下载
摘要：一种含微囊化脂溶性天然产物的无糖糖浆，包括50‑80％的糖醇、15‑40％不能被淀粉葡萄糖苷酶水解的多糖、5‑15％的水，及占以上述组分形成的糖浆重量计为0.2～0.8g/kg糖浆的微囊化脂溶性天然产物；本发明的无糖糖浆通过将脂溶性天然产物先进行微囊化，再加入至糖浆中，得到本发明的无糖糖浆。通过借助微囊化技术，将脂溶性天然产物等有益成分包裹在微囊之中，以油溶胶囊的形式存在，不仅提高了生产过程中脂溶性天然产物的稳定性，又提高了脂溶性天然产物在糖浆中的均质性，从而为生产富含脂溶性天然产物无糖糖果提供稳定的原料
一种含微囊化脂溶性天然产物糖浆

[发明专利]一种基于益生菌发酵的无糖糖蒜制备方法-CN202010936118.0在审
发明人：胡朝振;胡朝伟;王晓超;李干;张庆 -专利权人：安徽省徽菜园食品有限公司
申请日： 2020-09-08 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于益生菌发酵的无糖糖蒜制备方法，通过将蒜瓣放入清水池中浸泡，清洗，捞出沥干，然后将沥干后的蒜瓣装入容器中，加入混合菌粉，添加水淹没蒜瓣后进行发酵，向容器中加入木糖醇和盐，充分溶解后进行腌制，真空包装后，得到该基于益生菌发酵的无糖糖蒜；该无糖糖蒜制备方法中采用益生菌发酵生产，缩短了生产时间，同时益生菌可以起到抑制有害细菌、消炎、抗过敏、提高机体免疫力的功能，由于采用木糖醇代替了其他糖，使得糖蒜具有甜味但是不含糖分，不会引起血糖值升高，安全性高；该制备方法中的大蒜分选设备按照重量将大蒜筛选分级，使得得到的鲜蒜原料品质高，从而使得该无糖糖蒜的品质高。
一种基于益生菌发酵糖蒜制备方法

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